Alianța pentru Agricultură și Cooperare a trimis un document de poziție privind substanța activă Dimethomorph în atenția Reprezentanței Permanente a României la Bruxelles și a Reprezentanței Permanente a UE în România.

Urmare a eforturilor fermierilor și cooperativelor europene, comunicate încă de anul, revenim în atenția dumneavoastră cu scopul de a vă oferi informații suplimentare cu privire la impactul negativ pe care neincluderea terminologiei “canalului comercial” (și anume: posibilitatea operatorilor de a menține pe piață produsele care au fost obținute cu ajutorul substanței active până la epuizarea stocurilor) l-ar avea asupra pieței și asupra operatorilor, în cazul substanței active Dimethomorph.

Substanța activă Dimethomorph este utilizată pentru a trata “mucegaiul pufos”, o ciupercă care afectează unele culturi. Plantațiile de hamei și viță de vie sunt deosebit de predispuse la aceste atacuri, care sunt extrem de dăunătoare pentru plante. Produsele de protecție a plantelor care conțin dimethomorph sunt autorizate și utilizate în Uniunea Europeană de mulți ani. Cultivatorii din UE urmează bunele practici agricole, ceea ce asigură respectarea de limitei maxime de reziduuri de (LMR) stabilite la nivelul UE.
Conform informațiilor adunate din rândul partenerilor noștri, am descoperit că, în ultimii 10 ani, aproximativ 90% din hameiul cultivat în Germania, Republica Cehă și Austria au fost tratate cu Dimethomorph.

Vă reamintim că limita maximă actuală de reziduuri (LMR) stabilită pentru hamei este de 80 mg/kg, în timp ce pentru struguri este stabilită la 3 mg/kg. Cu toate acestea, consumatorii nu consumă vin bru sau hamei, ci vin și bere. Ambele produse trebuie să treacă prin etape de prelucrare extrem de intense, amestecuri cu alte produse și recolte (în funcție de tipul de bere și vin, produsul final poate conține niveluri diferite de reziduuri). În cele din urmă, produsul care ajunge la consumatori va avea niveluri mult mai scăzute de reziduuri în comparație cu produsul agricol brut.

De exemplu, am calculat că reziduul mediu din peletele de hamei pentru dimethomorph este de 4 mg / kg, berea ar conține un reziduu mediu de 0,015 mg / litru în cel mai rău caz*. Având în vedere că evaluarea cronică și doza zilnică acceptabilă (DZA) sunt stabilite la 0,05 mg / kg greutate corporală / zi, aceasta înseamnă că o persoană de 70 kg ar trebui să ingereze mai mult de 233 litri de bere în fiecare zi pentru a atinge doar pragul de toxicitate. Nu susținem afirmația de amenințarea pentru sănătate pe care o reprezintă dimethomorfuph, nici nereînnoirea substanței active pentru care viticultorii și hameiul își pot demonstra adaptabilitatea cu soluții alternative defensive. Cultivatorii fac deja ajustări cu privire la practicile actuale și viitoare de creștere a culturilor, așteptându-se ca dimethomorph să nu fie disponibil. Cu toate acestea, în mod critic, susținem o abordare realistă și echilibrată, care să ia în considerare toate dimensiunile aplicării retroactive a LMR-urilor.

Este important să se sublinieze că, până în prezent, în urma retragerii unei substanțe active de pe piață, noile LMR nu se aplicau retroactiv, permițând epuizarea stocurilor produse cu respectarea cadrului juridic**. Dacă o astfel de dispoziție nu ar fi luată în considerare, aceasta ar duce la falimentarea sectoarelor europene vitivinicole, ale hameiului și ale berii. Unele tipologii de vin au nevoie de mai mulți ani de învechire, finisare și rafinare după recoltare pentru a se conforma tehnicilor de producție vechi de secole; hameiul, prelucrat în pelete, stă în depozitele fabricilor de bere ani de zile înainte de a fi utilizat în producția de bere. Aceasta este o practică de lungă durată care asigură aprovizionarea sigură cu hamei a industriei berii chiar și în anii cu recoltă redusă. Dacă LMR-urile vor fi aplicate retroactiv, este posibil ca Europa să nu aibă bere și nici vinuri specifice (spumant, barriques, Porto etc.) producție de mai mulți ani!

Pentru hameiul european, valoarea economică estimată a stocurilor actuale ale cultivatorilor și comercianților variază între 350 de milioane de euro și 500 de milioane. În plus, există cantități semnificative de hamei depozitate în depozitele fabricilor de bere din Europa. Sectoarele hameiului și fabricării berii estimează că utilizarea tuturor hameiului tratat cu dimetomorf sau cu orice altă substanță activă în anii precedenți va dura în total zece ani.

Pentru a evita colapsul industriei hameiului/berii din Europa și daune economice inutile semnificative pentru industria vitivinicolă, atunci când luăm în considerare LMR-urile pentru dimetomorf, vă solicităm respectuos:

1. Menținerea LMR armonizată cu Codex MRL, standardul internațional.
2. Solicitați EFSA să efectueze o evaluare a riscurilor pentru dimetomorf pe hamei, bere, struguri de vin și vin (specificând reziduurile) înainte de a lua decizia privind modificarea LMR.
3. În cazul în care Comisia decide să procedeze la reducerea LMR, includeți termenul “canal comercial”. Această limbă:

• Poate lua următorul format: “Regulamentul (CE) nr. 396/2005, astfel cum era în vigoare înainte de a fi modificat prin prezentul regulament, continuă să se aplice produselor care au fost fabricate în Uniune sau importate în Uniune înainte (Oficiul pentru Publicații: vă rugăm să introduceți data: 6 luni de la intrarea în vigoare) …”.
• Ar putea specifica o cronologie (expiră în cel puțin 10 ani).
• Ar putea exclude anumite produse: Regulamentul (CE) nr. 396/2005, astfel cum era în vigoare înainte de a fi modificat prin prezentul regulament, continuă să se aplice hameiului și produselor din struguri de vinificație care au fost produse în Uniune sau importate în Uniune înainte (Oficiul pentru Publicații: vă rugăm să introduceți data: 6 luni de la intrarea în vigoare) …”.

*Kippernberger și colab., Știința berii, 2014

**Acesta a fost cazul unor substanțe precum flutriafolul, tiametoxamul și același dimetomorf pentru care regulamentele care stabilesc LMR ar prevedea o dispoziție privind “canalele comerciale”. Pentru LMR dimetomorfă actuală, articolul 2 din Regulamentul 668/2013 prevede că: “Regulamentul (CE) nr. 396/2005, astfel cum era în vigoare înainte de a fi modificat prin prezentul regulament, continuă să se aplice produselor care au fost fabricate în mod legal înainte de 2 februarie 2014: (1) în ceea ce privește substanțele active 2,4-DB și dimetomorf din și de pe toate produsele; …”.

Documentul de poziție integral poate fi citit aici.